Alsace Gewurztraminer bio

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AOC Alsace Gewurztraminer
Domaine Stoeffler - Vin Bio - AOC Alsace Gewurztraminer - Gewurztraminer - 2015
12,20€
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Ce vin bio est une belle réussite : très fruité, il se décline sur des arômes de fruits jaunes, d'épices et de roses ; riche et puissant, il conserve toutefois beaucoup d'élégance. Le domaine Stoeffler produit encore ici un superbe nectar en demi-sec ! Sélectionné dans le guide RVF 2010 En savoir plus ici sur le Domaine Stoeffler
Domaine Stoeffler - Vin Bio
Gewurztraminer | 2015 | Blanc sec | 75 cL
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AOC Alsace Gewurztraminer
Domaine Stoeffler - Vin Bio - AOC Alsace Gewurztraminer - Grand Cru Vendanges tardives - 2014
30,90€
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Superbe Gewürztraminer bio, tout en gourmandise et en longueur. À boire sur un foie gras ou sur un dessert. En savoir plus ici sur le Domaine Stoeffler
Domaine Stoeffler - Vin Bio
Grand Cru Vendanges tardives | 2014 | Blanc moelleux | 75 cL
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AOC Alsace Gewurztraminer
Domaine Stoeffler - Vin Bio - AOC Alsace Gewurztraminer - Grains nobles - 2011
32,90€
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Issue de raisins en sur-maturité, cette cuvée n'est produite que dans les meilleurs années. Le vin est long et complexe : il se développe sur des notes de raisins secs, fruits jaunes, figue et roses. Longueur exceptionnelle. En savoir plus ici sur le Domaine Stoeffler
Domaine Stoeffler - Vin Bio
Grains nobles | 2011 | Blanc moelleux | 50 cL
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AOC Alsace Gewurztraminer
Domaine Trapet - Alsace - AOC Alsace Gewurztraminer - Gewurztraminer SONNENGLANZ Grand cru - 2010
31,90€
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Un grand Gewürztraminer Sonnenglanz Grand cru produit par le domaine Trapet. Ce 2009 possède un joli sucre résiduel qui lui permet d'être dégusté sur un foie gras mais aussi sur des plats épicés. La finale est fraîche et précise. Un grand vin de gastronomie. Guide des meilleurs vins de France 2013 : 16/20
Domaine Trapet - Alsace
Gewurztraminer SONNENGLANZ Grand cru | 2010 | Blanc moelleux | 75 cL
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Vins Alsace Gewurztraminer bio

Alsace Gewurztraminer bio en quelques mots

Décliné en sec, demi-sec et moelleux, le gewürztraminer est un cépage toujours très gourmand et fruité. On retrouve dans les vins d'Alsace issus de gewürztraminer des notes de rose, de lichi, d'épices, de poivre, de fruits exotiques et de pêches jaunes pour ne citer que les principaux.

Les vins d'Alsace ont comme caractéristique de voir le nom du cépage être le nom de l'AOC. On parle donc d'AOC Gewürztraminer, ce qui permet de rendre assez simple la lecture de l'étiquette par le consommateur mais gomme un peu la notion de terroir, sauf pour les grands crus où les lieux-dits sont indiqués.
Dans les grandes années, quand les conditions climatiques le permettent, de grandes cuvées de vendanges tardives sont élaborées. Ces grands vins blancs moelleux rivalisent avec les plus beaux vins de France et possèdent une garde très importante.

Les meilleurs producteurs de Gewürztraminer bio

L'Alsace est l'une des régions où l'on compte le plus grands nombre de vignerons bio. Parmi mes coups de cœur, on peut citer le domaine Stœffler pour ces excellents rapport qualité/prix, le domaine Josmeyer pour la complexité de ses vins, ou encore le domaine Humbrecht, l'un des plus renommés mais dont les prix peuvent atteindre les mêmes sommets que les vins !



Les appellationsDomaine De La GarreliereLa Tour GriseMontlouis Sur Loire BioChampagne Franck Pascal


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